Фрукти та овочі – це джерело вітамінів, мінералів і клітковини, необхідних для здорового росту і розвитку дитини. Однак, не всі діти охоче їх їдять. Як привчити малюка до здорового харчування і зробити так, щоб він із задоволенням куштував різноманітні овочі та фрукти? У цій статті ми розглянемо кілька ефективних стратегій, які допоможуть вам вирішити цю проблему.
Станьте прикладом
Набагато більший вплив на харчові звички дитини має не те, що лежить у її тарілці, а те, що споживають батьки. Малята – природжені наслідувачі, і їхні смакові вподобання формуються під впливом того, що вони бачать на столі у своїх батьків. Якщо малюк постійно спостерігає, як мама і тато хрумтять чіпсами або ласують солодощами, то навряд чи він захоче їсти овочі та фрукти. Адже для нього буде незрозумілим, чому дорослим дозволено їсти смаколики, а йому – ні. Тому, якщо ви хочете, щоб ваша дитина харчувалася здорово, покажіть їй власним прикладом, що корисна їжа може бути смачною і різноманітною.
На тарілці тільки яскраві та смачні плоди
Естетичне сприйняття їжі – це потужний інструмент, який впливає на наш вибір та задоволення від їжі. Якщо страва виглядає яскраво, апетитно і приємно пахне, то наш мозок отримує сигнал про те, що ця їжа смачна і корисна. Цей принцип працює особливо добре у випадку дітей, які сприймають світ переважно через емоції. Тому, щоб привчити дитину до здорового харчування, важливо подавати їжу в привабливому вигляді, використовуючи різноманітні кольори, форми та текстури.
Доступні фрукти та овочі
Коли відчуваємо голод, ми часто шукаємо швидких та легких способів його втамувати. Солодкі батончики, печиво та інші солодощі стають нашими першими помічниками в цій справі. Чому ж так рідко ми обираємо для перекусу овочі та фрукти? Справа в тому, що наш мозок прагне мінімізувати зусилля і обирає найпростіший шлях. Адже щоб з'їсти яблуко, його потрібно помити, а можливо, ще й очистити. Цей додатковий крок часто відлякує нас, особливо коли ми поспішаємо. Тому, щоб привчити дитину до здорових перекусів, варто зробити їх максимально доступними та привабливими. Наприклад, можна заздалегідь приготувати різнокольорові овочеві шашлички або фруктові канапки і помістити їх у холодильник. Так дитина зможе швидко і легко втамувати голод корисною їжею.
Залучення до процесу приготування
Коли діти беруть активну участь у приготуванні їжі, їхня зацікавленість у результаті значно зростає. Тому педіатри рекомендують доручати малюкам прості завдання, відповідні їхньому віку. Навіть найменші помічники можуть брати участь у процесі: помити ягоди, розірвати листочки салату, розчавити вилкою банани. Така участь не лише розвиває дрібну моторику, а й формує у дитини позитивне ставлення до здорового харчування. Адже коли дитина сама бере участь у створенні страви, вона з більшою охотою її скуштує.
Додавай секретний інгредієнт - соус
Часто діти відмовляються від фруктів та овочів через їхню, на їхній погляд, пріснуватий смак. Щоб змінити цю ситуацію, психологи радять експериментувати зі смаковими добавками. Натуральний йогурт, мед, спеції, горіхова паста – все це допоможе зробити страви з овочів та фруктів більш цікавими і апетитними. Головне – підібрати правильне поєднання продуктів, щоб задовольнити дитячі смакові рецептори.
