Як привчити малюка їсти овочі
Якщо їсти овочі - одне з найменш улюблених занять вашого малюка, нарівні з тим, як ділитися іграшками та приймати «ні» як відповідь, - зверніть увагу на цю пораду: Один з найпростіших способів зацікавити дитину їсти овочі - це їсти їх самим.
Якщо ваш малюк не любить овочі, спробуйте скористатися цими порадами, щоб зацікавити його.
-
Залучайте дитину до підготовки.
Чим більше ви будете знайомити дитину з овочами, тим більше вона буде ними захоплюватися. Залучайте її до допомоги, коли ви купуєте овочі (або вирощуєте їх на городі), миєте їх у кухонній раковині або посипаєте ними салати та макарони.
-
Додавайте овочеві пюре в дитячі страви.
Пюре з овочів можна легко додавати до основних страв. Наприклад: Додайте пюре з цвітної капусти або жовтих патисонів до соусів для макаронів з сиром чи піци, або ж заправте ними лазанью. Ви навіть можете придумати нову веселу назву, наприклад, «соус супергероя».
-
Надихайтеся історіями.
Додайте пюре з броколі до яєчні, щоб приготувати «зелену яєчню» з шинкою, або загорніть тортильї «Голодна гусениця».
-
Приготуйте овочеві котлети.
Замініть гамбургери на вегетаріанські бургери, частково зроблені з нарізаних кубиками овочів - вони дійсно вважаються овочами! Або ж ви можете подрібнити кабачки, буряк чи моркву і додати їх до м'ясного рулету, фрикадельок та бургерів.
-
Замініть макарони на овочі.
Замість локшини подайте спагетті з кабачків і полийте їх корисним соусом. Або, якщо у вас є спіралізатор, ви можете приготувати локшину з цукіні, огірків, буряка або солодкої картоплі. (Ніколи не варто недооцінювати привабливість веселих кольорів!)
-
Урізноманітніть свої тако.
Замініть м'ясо для тако на упаковані овочеві крихти. Вся ваша сім'я може не помітити різниці.
-
Ховайте овочі у випічці.
Це може здатися непоєднуваним, але ви можете покласти цілий бушель овочів у солодощі з гарним результатом: Замініть частину вершкового масла в рецептах печива пюре з білої квасолі; запечіть пакет пюре із замороженого шпинату в суміші для брауні (чесно кажучи, це смачно!); додайте подрібнені кабачки або моркву в солодкі кекси і хліб; додайте буряк в шоколадний торт або пюре з моркви і кабачків в жовті тістечка; або збийте гарбуз в тісто для млинців.
-
Зробити мистецтво їжі.
Мурахи на колоді. Огіркові змії. Бананові дерева. Перетворення їжі на веселе «фуд-арт» може викликати у дитини інтерес до їжі. У цьому віці гратися з їжею - дуже корисно!
-
Зробіть овочевий сік.
Додайте морквяний сік до яблучного і подавайте так, як є, або змішайте суміш з льодом, щоб зробити шейк (додайте йогурт, щоб перетворити його на овочево- фруктовий смузі).
-
Зробіть заморожені ескімо.
Ще веселіше: Розлийте соки у формочки для льоду та заморозьте власне морозиво. Ваш малюк ніколи не дізнається, наскільки корисними є його крижані ласощі.
